對於澎湖的印象是什麼呢?

 

零步調?輕鬆?又或者是水上刺激競技?

 

身為澎湖旅遊書 <澎湖有什麼好玩>的作者,常常流連澎湖不論夏天或冬天

 

沒想到在今年冬遊澎湖時

 

發現了一間美式的早午餐店還兼夜晚的social night club  Peter`s cafe.

 

 

 

 

壁畫與裝潢都是老闆peter自己動手作出來的!!  太厲害拉!

 

 

有仔細看嗎? 燈架上還有放置尚未退休的衝浪板啊! 這樣想去衝浪就直接取下然後關店

 

 

 

*精緻西餐 & 早午餐

 

 

這裡以前是做燒肉的,所以桌子還有燒肉的烤爐木盤

 

但在2018決定轉型做早午餐及延續西餐的部分

 

為什麼說是延續西餐呢?

 

因為最早的澎湖創始店--哈瓦那 

 

相信在澎湖的朋友應該都不陌生

 

是相當道地的義大利西餐廳

 

 

 

 

現在轉型成早午餐店依舊戰力滿點啊! (圖為古巴三明治

 

 

 

 

不得不說一下這 經典起司牛肉堡

 

漢堡的起司濃郁從肉上緩緩流下

 

生菜和炒到焦甜香的洋蔥

 

最後還有整顆漢堡的靈魂--- 六盎司大肉排!!

 

 

 

 

跟手一樣大的肉排,淋上起司後真的超級邪惡的喔!

 

要來囉!!

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啊啊啊啊太過份拉!!!!

 

但真的很滿足,吃一個絕對會飽,像我這種食量的也不例外!

 

 

 

 

 

超級多汁的南方炸雞,咬下去噴汁,絕對不能穿太好的衣服啊,不然噴到會難過啊 XD

 

 

 

 

 

 

然而說到美式餐廳絕對不能少了焗烤流成河的經典法國先生

 

東西真的超級豐富的

 

主餐吃完後,我還點了一道炸物餐 -- 炸海鮮總匯

 

 

 

 

酥脆的澎湖海蝦加上澎湖肥美中卷以及旗魚

 

挖賽如果我住澎湖絕對每天來這裡受罪,當成慰勞自己一整天無所事事的獎勵🤣

 

 

 

義大利麵&比薩

 

 

剛剛說過這間店的前身是義大利餐廳

 

所以義式料理的強度固然不在話下,絕對是最專業道地的

 

 

 

Spaghetti製成的海鮮義大利麵,麵條收汁的程度恰到好處

 

清爽又超級道地,我敢說全澎湖應該找不到第二間如此好吃的義大利麵了吧

 

 

 

 

接下來是這間店的王牌 -- 義式拿坡里比薩

 

老闆用澎湖得天獨厚的玄武岩石板做成的烤窯

 

將手工發酵而成的渾圓麵團,灑上些麵粉鋪展而成

 

灑、捏、壓、拉、轉、翻、拋

 

最後鋪上西班牙番茄比佛利起司,再結合當地的時蔬海鮮ex.小管、蝦仁

 

送進五百度的高溫烤窯中

 

麵團在窯中逐漸膨脹成型、起司也隨著頻率逼波舞動

 

不消幾分鐘後即上色完成

 

一道手工義大利拿坡里比薩粉墨登場

 

 

 

那個料及鮮艷的酌料,喔天啊

 

澎湖就算吃不到有名的義式連鎖餐廳也沒關係了

 

看起來等到大賣場蓋好後我就可以準備移民澎湖卡位退休了~~

 

真是太享受了拉!!!!

 

 

 

 

 

澎湖夜生活首選!

 

 

 

 

如果錯過了早午餐時間,沒關係

 

當你看完花火節,從觀音亭走回來正愁不知道該往哪去的時候

 

就走來peter`s cafe吧!

 

享受義大利麵、比賽及炸物的時候

 

這裡還有調酒可以喝啊!!

 

這裡還有調酒可以喝啊!!

 

這裡還有調酒可以喝啊!!

 

 

靠做完早午餐又做夜場調酒是要逼死誰拉!

 

老闆peter以前就是台北天母有名酒吧的調酒師出身

 

所以調起酒來風姿卓越絲毫不遜色

 

這下子以後來澎湖又增添了一個夜生活的選擇拉~~~~ 

 

期待今年的世足賽,或許店內會有些活動也說不定喔~~

 

 

 

 

你們看,超有味道的吧!!

 

這個吧台和氣氛超讚的拉!!!

 

總之呢澎湖的朋友現在不用再跑到台灣吃

 

更不消出國就能享受到異國氛圍濃厚的美式暴力食物

 

 

 

 

 

 

-----------店家資訊-----------

 

 

*店家名稱:Peter`s cafe

 

*營業時段:9:00 - 22:00

 
*電話:06-9261058

 

*地址:澎湖縣馬公市民族路47號

 

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